牛しぐれ煮（山椒風味）

甘辛い牛肉とピリッとした山椒が相性抜群。ご飯とよく合います。

牛肉山椒煮

材料

牛肉 ・・・・・200ｇ

醤油 ・・・・・大さじ2

みりん・・・・大さじ2

砂糖・・・・・大さじ2

みざん・・・・適量

作り方

①調味料と水を鍋に入れ、煮立たせる。

②牛肉、みざんを①に入れ、煮詰める。