菜の花に和えるだけ
菜の花あえ
材料
菜の花に和えるだけ菜の花・・・・・・・・・・１束
『アラ！』・・・・・・・・大さじ２～３
わさび（チューブ）・・・・少々
作り方
①菜の花を適当な食べやすい長さに切る。
②沸騰した湯に塩を入れ、菜の花を約１分程度さっとゆでて水にさらし、水気をしっかり絞る。
③ボウルに『アラ！』とわさび少々を入れて混ぜ、②の菜の花を入れて和える。
アドバイス
『アラ！』とわさびの相性が良く、菜の花に和えるだけで美味しく仕上がります。 『アラ！』とわさびはお好みの量に調整して下さい。
