ぽん酢しょうゆでさっぱりと召し上がれます。
しいたけトマトの冷やしうどん
材料（２人分）
うどん ・・・・・・・・・２玉
『味付けしいたけ』・・・・１袋
トマト・・・・・・・・・・１/２個
オクラ・・・・・・・・・・４本
ツナ缶（小）・・・・・・・１缶
水菜・・・・・・・・・・・少々
枝豆・・・・・・・・・・・少々
大葉・・・・・・・・・・・２枚
ぽん酢しょうゆ・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・・適量
作り方
①オクラは、沸騰水に塩を入れて軽く茹でる。
②うどんは規定の時間ゆでる。
③皿にうどんを盛り付け、具材を盛り付けて飾る。
④お好みで、ぽん酢しょうゆやマヨネーズをかけてどうぞ。
アドバイス
暑い季節にピッタリの冷やしうどんに『味付けしいたけ』をたっぷりのせてどうぞ。
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