「塩っぺ」ペペロンチーノ

塩っぺペペロンチーノ

塩っぺを入れて旨味倍増！シンプルで美味しいレシピ。 味付けがとっても簡単です。

材料（２人前 ）

スパゲッティ（乾燥）・・・２００ｇ

ベーコン・・・・・・・・・２０ｇ

スナップえんどう・・・・・４個

オリーブオイル・・・・・・大さじ２

鷹の爪（唐辛子）・・・・・１本

にんにく・・・・・・・・・１片

『塩っぺ』・・・・・・・・１８ｇ

作り方

①スパゲッティを規定時間より１分短くゆでる。

②にんにくをうす切りにする。

③フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで加熱する。

④ベーコン、スナップえんどうを入れて炒める。

⑤①のゆで汁をおたま１杯分と『塩っぺ』を加えて加熱する。

⑥①のゆで上がったパスタを加えて炒め合せて出来上がり。