みそ汁に『あおさ』を加えて手軽にあおさ汁が出来ます
いつものみそ汁に『あおさ』をプラスして
あおさのみそ汁
材料(2人分)
だし汁・・・・・・・・・・400ml
みそ・・・・・・・・・・・大さじ2
『あおさ海苔』(乾燥)・・ 適宜
青ねぎ(小口切り)・・・・適宜
巻き麩(又は豆腐)・・・・適宜
作り方
①煮干し、かつお節、昆布などお好みのだし汁を作る。
②①のだし汁にみそを溶かし、少し加熱する。
③汁椀に『あおさ』、巻き麩(又は豆腐)を入れて②の汁を注ぐ。青ねぎを加える。