『塩っぺ』とバターに青のり粉の風味がよく合います。
レンジで簡単おかず 
じゃがいもときのこの塩っぺバター
じゃがいもときのこの塩っぺバター
材料（２人分）
じゃがいも・・・・・・・２個
きのこ・・・・・・・・・５０ｇ
『塩っぺ』・・・・・・・１０ｇ
バター（有塩）・・・・・１０ｇ
青のり粉・・・・・・・・少々
＊きのこはしめじや舞茸・エリンギなどお好みのものでＯＫ。
作り方
①じゃがいもは、皮をむいて乱切りにし水にさらす。
②耐熱容器に①を入れてラップをし、電子レンジ６００Ｗで４分加熱する。きのこを割いて加え、さらに２分加熱する。
③熱いうちに、バターと『塩っぺ』を加えて混ぜる。
④器に盛り付け、青のり粉を散らす。
