生クリームの代わりに甘酒を使った生チョコレートです。
『甘酒クリーミーむちゃン』を使って、口当たりなめらかな生チョコレートが簡単に作れます。
バレンタインの手作りチョコにピッタリ！
甘酒生チョコ
甘酒生チョコ
材料（バット１７×１４ｃｍ １個分）
『甘酒クリーミーむちゃン』・・・・１００ｇ
ココアパウダー・・・・・・・・・・大さじ１（６ｇ）
ココアパウダー（トッピング用）・・適量
作り方
＊型にクッキングシートを敷いておきます。
＊ココアパウダーは、ふるっておきます。
①チョコレートを細かく刻みます。
②耐熱ボウルに『甘酒クリーミーむちゃン』を入れて、電子レンジで６００Ｗ３０秒程度温めます。
＊甘酒がまだ冷たいようなら１０秒ずつ足して加熱してください。（沸騰しないように気をつけてください）
③②に①を加えて、ゴムベラで混ぜ、チョコレートをしっかり溶かします。さらに、ココアパウダーを加えて混ぜます。
④型に流し入れ、軽く落として空気を抜き、平らにします。
⑤冷蔵庫で３０分～１時間程度冷し固め、型から抜いて、一口サイズに切り分けます。
⑥切ったチョコレートに、ココアパウダーをまぶします。
甘酒生チョコ
甘酒生チョコ
