| 1934年（昭和9年）
「株式会社 鳳（おおとり）商店」設立現在地で地場産業の醤油醸造開始
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| 1939年 （昭和14年）
播磨もろみ 製造開始 |
| 1947年 （昭和22年)
昆布つくだ煮 製造開始 |
| 1951年 （昭和26年）
のりつくだ煮 製造開始 |
| 1958年 （昭和33年）
塩ふき昆布 製造開始 |
| 1961年 （昭和36年）
社名を「ブンセンしょうゆ株式会社」と改称
大角切り塩昆布（旭）が農林大臣賞受賞
のりつくだ煮「アラ！」発売
塩ふき昆布「塩っぺ」発売
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| 1964年 （昭和39年）
日本で初めてのプラスチック容器詰め醤油発売
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| 1965年 （昭和40年）
山椒の実「みざん」販売開始 |
| 1968年 （昭和43年）
進物用品「茶良（ちゃ ら）」製造開始
家庭訪問販売子会社「コンチア有限会社」設立※後に「コンチア株式会社」と改称 |
| 1970年 （昭和45年）
社名を「ブンセン株式会社」と改称 |
| 1972年 （昭和47年）
進物部門子会社「株式会社 茶良さろん」設立
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| 1977年 （昭和52年）
菓子部門子会社「株式会社 ベラボー島」設立 菓子製造を開始
※後に「ベラボーのお菓子株式会社」と改称
甘酒「むちゃン」販売開始 |
| 1978年 （昭和53年）
惣菜部門子会社「ネネー食品株式会社」設立惣菜製造開始
※後に「ワンデー食品株式会社」と改称
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| 1979年 （昭和54年）
米飯部門子会社「ニギー食品株式会社」設立おにぎり製造開始
「稲美工場」を建設（1982年） |
| 1983年 （昭和58年）
菓子部門販売子会社「株式会社 枯山水」設立 |
| 1984年 （昭和59年）
日配食品部門子会社｢ヌーボー食品株式会社｣設立
「福岡工場」「摂津工場」を建設（1990年）
「福岡工場」を移転（1992年）
「東海工場」を建設（1997年） |
| 1986年 （昭和61年）
業務用部門販売子会社「株式会社 御一同」設立 |
| 2001年 （平成13年）
「バイオセルロースの製造方法」で特許原簿に登録される
「巻すし用すし飯供給装置および巻すし製造システム」で特許原簿に登録される |
| 2004年 （平成16年）
優良フードサービス事業社として農林水産大臣賞を受賞 |
| 2008年 （平成20年）
アンテナショップとして「ブンセンキッチン 龍野市役所前店」を出店 |
| 2009年 （平成21年）
「飲み込み性に優れたおはぎ」で特許原簿に登録される
「飲み込み性に優れた食品及び調味料」で特許原簿に登録される
「おからコロッケ」で特許原簿に2件登録される（2009年）（2013年）
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| 2013年 （平成25年）
城丸南工場を竣工。LL（ロングライフ）惣菜の本格製造開始
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| 2016年 （平成28年）
平成２８年度「五つ星ひょうご」に選定されました
『極みざん 初摘み実山椒』が西播磨フードセレクション2015グランプリを受賞
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| 2017年 （平成29年）
「地域未来牽引企業」に選定されました
2019年（令和元年）
山椒専門オンラインショップ「山椒ファクトリー」開設
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| 2020年 （令和2年）
山陽百貨店内（兵庫県姫路市）に山椒専門店「ぴりはりま」を出店
2021年（令和3年）
「アラ！」「塩っぺ」発売60周年を迎える |
