播磨佃煮
穏やかな瀬戸の海に注ぐ清流、気候温暖で豊かな播磨平野。古来播磨には数々の美味が生まれて、上方の粋人たちに喜ばれてきました。この「播磨佃煮」もその一つ。播磨をはじめ、各地から選りすぐった海の幸、山の幸を、本場の淡口醤油でじっくり丁寧に煮上げた佃煮の逸品です。歴史に彩られた播磨ならではの味を心ゆくまでにご堪能ください。
竹之助シリーズ
昔なつかしい竹の皮包みの播磨の美味。
ハリ-30 3,000円 (税込3,240)
(竹の皮包み)
・味ごぼう
・しいたけ昆布
・金時豆やわらか煮
・ちりめん山椒
・あさり山椒
・花もろみ
ハリ-20 2,000円 (税込2,160)
(竹の皮包み)
・あじ蕗
・しいたけ昆布
・しめじ蕗山椒煮
・あさり煮
・金時豆やわらか煮