いつものうどんに『あおさ』をのせてどうぞ
あおさかけうどん
あおさ月見うどん
材料（２人前）
うどん・・・・・・・・・・２玉
【だし汁】
だし汁・・・・・・・・・・600ｍｌ
しょうゆ・・・・・・・・・大さじ1・1／2
みりん・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・小さじ1／3
＊だし汁は（市販）のものでも可。
【トッピング用具】
『あおさ海苔』（乾燥）・・適量
青ねぎ・・・・・・・・・（お好みで）
揚げ玉・・・・・・・・・（お好みで）
油揚げ・・・・・・・・・（お好みで）
かまぼこ・・・・・・・・（お好みで）
生卵・・・・・・・・・・（お好みで）
七味唐辛子・・・・・・・（お好みで）
作り方
①【だし汁】を作る。だし汁、調味料を入れてひと煮立ちする。
②【うどん】をゆでる。 表示の規定どうりゆでる。
③器に盛りつけ、『あおさ』、青ねぎ、揚げ玉などをお好みの具材をトッピングする。
