のりつくだ煮アラ！でほのかに香る海苔風味の唐揚げです。
アラ！唐揚げ
アラ！唐揚げ
材料（３～４人分）
鶏もも肉（又はムネ肉）・・・・５００ｇ
［下味］
『アラ！』・・・・・・・・・・大さじ３（約６０ｇ）
しょうゆ 小さじ・・・・・・ ２・１/２
おろし生姜・・・・・・・・・８ｇ
片栗粉・・・・・・・・・・・７０ｇ
揚げ油・・・・・・・・・・・適量
（飾り）
ブロッコリー、ミニトマト、黄パプリカ
作り方 ＊クリスマスver
①ポリ袋に［下味］の調味料を入れて混ぜ、ひと口大に切った鶏肉を入れてよく揉み込む。冷蔵庫に入れ、３０分以上漬け込む。
②片栗粉をまぶし、１７０℃の油で３分半～５分程度火が通るまで揚げる。
③皿に唐揚げ、ブロッコリー、ミニトマトと積み上げ、星型の黄パプリカに爪楊枝をさして唐揚げに刺す。
