マスタード、レモン、マヨネーズを加えて、爽やかさとコクをプラス。
花も唐揚げ_Xmas
花も唐揚げ_Xmas
材料（３～４人分）
鶏肉（モモ肉又はムネ肉）・・・・・５００ｇ
［漬け込み調味料］
『もろキュー花も』・・・・・・・・６５ｇ
粒マスタード・・・・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・・・・・・・ 大さじ１・１/２
レモン果汁・・・・・・・・・・・ 小さじ１・１/２
おろしにんにく・・・・・・・・・ 小さじ１・１/２
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
揚げ油 適量 （飾り）
・ブロッコリー、ミニトマト、黄パプリカ
作り方 ＊クリスマスリース型
①ポリ袋に［下味］の調味料を入れて混ぜ、ひと口大に切った鶏肉を入れてよく揉み込む。冷蔵庫に入れ、３０分以上漬け込む。
②片栗粉をまぶし、１７０℃の油で３分半～５分程度火が通るまで揚げる。
③皿に唐揚げ、ブロッコリー、ミニトマト、星型の黄パプリカを盛り付ける。
