電子レンジでチンする簡単蒸しなす。
今晩のおかずの一品に。
材料 １人分
なす・・・・・・・・・・・１本
『本まぐろアラ！』・・・・大さじ２
めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ１
おろし生姜・・・・・・・・小さじ１
ごま油・・・・・・・・・・小さじ１
青ねぎ（小口切り）・・・・少々
作り方
①なすは縦半分に切り、皮目に格子状に切れ目を入れて水にさらして水気を切る。
②耐熱皿に①を重ならないように並べて軽くラップをし、電子レンジ６００Ｗで４分程度加熱する。
③『本まぐろアラ！』とおろし生姜、めんつゆ、ごま油を混ぜる。
④②を皿に盛り付け、③をかけて青ねぎをちらす。
