ふろふき大根

材料（2人前）

大根・・・・・・・・・・・・１／３本

なすのしぎ焼き田楽みそ・・・４０ｇ

だし汁・・・・・・・・・・・５００ｍｌ

作り方

①大根を３ｃｍの輪切りにし、皮を剥きます。

②大根全体がつかる程度のだし汁で、柔らかくゆでます。

③器に大根を入れ「なすのしぎ焼き田楽みそ」をかけます。

アドバイス

里芋・こんにゃくなどにかけても美味しくいただけます。