お漬物塩っぺ　ピーマンの浅漬け

お漬け物塩っぺピーマ

材料

ピーマン ２コ・・・・・（約７０ｇ）

【漬け液】

●食塩 ・・・・・・・・・小さじ１／２

●砂糖 ・・・・・・・・・小さじ１

●酢 ・・・・・・・・・・小さじ１

●『お漬物塩っぺ』 ・・・３ｇ

●輪切り唐辛子 ・・・・・少々

作り方

①ピーマンを洗い、ヘタと種を取り除き、細切りにする。

②【漬け液】の調味料をポリ袋に入れて混ぜ、①のピーマンを入れて軽く揉んでから袋の中の空気を抜いて袋の口を閉じる。

③冷蔵庫に入れて３０分以上置いてからお召し上がり下さい。