ピーマンの塩っぺあえ

ピーマンと『塩っぺ』を和えるだけの簡単レシピ。

赤ピーマンを加えて見た目を華やかに。

ピーマンの塩っぺあえ

ピーマンの塩っぺあえ

材料（１～２人分）

ピーマン・・・・・・・２コ

赤パプリカ（中）・・・１／４コ

『塩っぺ』・・・・・・１０ｇ

ごま ・・・・・・・・・小さじ１／２

作り方

①ピーマンと赤パプリカを千切りにする。耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジで６００Ｗ１分程度加熱する。

②ピーマンと『塩っぺ』、ごまを和える。

アドバイス

お好みでごま油を加えてピーマンのナムルにも。