『塩っぺ』と焼き鮭のうまみがマッチ。 『塩っぺ』があれば簡単にお茶漬けが楽しめます。  

鮭の塩っぺ茶漬け

鮭の塩っぺ茶漬け

材料(1人分)

ごはん・・・・・・・・・1膳分

塩鮭・・・・・・・・・・1切れ

『塩っぺ』・・・・・・・適量

みつ葉・・・・・・・・・適宜

だし汁(又はお茶)・・・適量

 

作り方

①塩鮭を焼いてほぐす。

②茶碗にごはん、『塩っぺ』、ほぐし鮭、みつ葉、をのせて、熱いだし汁(又はお茶)をかける。