水煮大豆と『塩っぺ』でお手軽に作れる昆布豆煮です。
塩っぺ簡単昆布豆煮
塩っぺ簡単昆布豆煮
材料（作りやすい分量）
水煮大豆（市販品）・・・２００ｇ
『塩っぺ』・・・・・・・１２ｇ
［A］
水・・・・・・・・・・・２００ｍｌ
みりん・・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・・大さじ２
食塩・・・・・・・・・・小さじ１/３
作り方
①鍋に水煮大豆と［A］をすべて入れ、火にかける。沸騰後、弱火～中火にし、１０分間煮る。
②『塩っぺ』を加えて３分間煮る。火を止め、冷めるまで置いて味を染み込ませる。
