あおさ海苔とたこの酢の物です
材料(2人前)
ゆでたこ(刺身用)・・・・・ 40g
きゅうり・・・・・・・・・・1本(100g)
『あおさ海苔』(乾燥)・・・1.5g
醸造酢・・・・・・・・・・・大さじ1
グラニュー糖・・・・・・・・大さじ1
食塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
作り方
①きゅうりを輪切りにして塩少々をふり塩もみする。たこを食べやすい大きさに切る。
②ボウルに酢・砂糖・食塩を入れて混ぜ合わせ、たこ、きゅうり、あおさ(乾燥)を入れて和える。
③器に盛りつける。